Papaya kapszula - Papaya kapszula az ökonettől

Származási hely: A papaya szerint, már őshonos Dél-Mexikóban és a szomszédos Közép-Amerikában. Ez most már minden trópusi és szubtrópusi országban.

Átalakításra Papaja is szigorú éghajlati követelményei erőteljes növekedés és gyümölcstermesztés. Rendelkezniük kell meleget egész évben és lesz könnyű fagy által károsított. A rövid idejű expozíció-től 32 ° F károsítja és hosszan tartó hideg nélkül írásvetítő locsolás megöli a növényeket. Hideg, nedves talajban szinte mindig halálos. Cool hőmérséklet is változtat gyümölcsök ízét. Papaja A gyönyörű konténer és az üvegházhatást okozó minta, ahol a talaj nedvességtartalma és a hőmérséklet is mérséklődött.

ISMERTETÉSE

Lombozat: A levelek jelennek meg közvetlenül a felső része a szár egy spirál szinte vízszintes levélnyelek 1 3-1/2 méter hosszú. A penge mélyen osztva 5-9 fő szegmensek változó 1-2 méter széles, és kiemelkedő sárgás bordák és a vénák. Az élet egy levél a 4-6 hónap.

Virágok: Az öt petalled virágok húsos, viaszos, enyhén illatos. Néhány növény medve csak rövid szárú női virág, vagy biszexuális (tökéletes) virágokat is, rövid szára, míg mások azon csak hím virágok, a fürtözött panicles 5 vagy 6 méter hosszú. Néhány növény lehet férfi és női virágok. Mások bizonyos évszakok termék rövid szárú hím virágok, máskor tökéletes virágot. Ez a változás a nemi előfordulhat során átmenetileg magas hőmérséklet a nyár közepén. Férfi vagy biszexuális növényekből teljesen megváltozik a nőivarú növények után lefejezték. Bizonyos fajták hajlama van-e egyes típusok virágok. Például, a Solo fajta virágai mindkét nem 66%-ban, így a háromból kettő erőművek termelnek gyümölcsöt, még ha ültetett egyesével. Hogyan zajlik a beporzás papaya nem ismert teljes bizonyossággal. Szél valószínűleg a fő képviselője, mint a pollen világosság, és bőséges, de a tripsz és molyok segíthet. Kézi beporzás néha szükséges, hogy egy komplett gyümölcs-set.

Gyümölcs: Két fajta papaya, hawaii és mexikói. A Hawaii-fajták a papaya gyakran megtalálható a szupermarketekben. Ezek a körte alakú termése általában mérjünk be kb 1 ?, és sárga bőr érett. A húsa élénk narancssárga vagy rózsaszínű, a változattól függően, a kis fekete magvakat csoportosított a center. Hawaii papaya könnyebb betakarítást végezni, mivel a növények ritkán nőnek magasabbra, mint 8 láb. Mexikói papaja sokkal nagyobb az a Hawaii-típusok, és mérjük fel, hogy ? 10, és több, mint 15 cm hosszú. A hús lehet sárga, narancs vagy rózsaszín. Az íze kevésbé intenzív mint a hawaii papaya, de még mindig nagyon ízletes és nagyon élvezetes. Ők valamivel könnyebb növekszik, mint a hawaii papaya. A megfelelően érett papaya is lédús, és kissé édeskés, mint egy sárgadinnye az íz, bár pézsmaszagú egyes típusokat. A gyümölcsök (és levelek) tartalmaz papain, amely segíti az emésztést, és használják puhít húst. Az ehető magvak, fűszeres íze van egy kicsit emlékeztet a fekete bors.

KULTURÁÉRT

Talajok: Papaja szükség egy könnyű, jól lecsapolt talajt. Ők könnyen megöl a felesleges nedvességet. A talaj kell a nedves meleg és száraz időjárás hideg időben. Mivel ez ellentétes a Kaliforniai eső minta, továbbá a jó vízelvezetés, műanyag burkolatok, hogy megakadályozzák a túlzott nedvesítés télen is érdemes. Papaja nem tűri sós vízben vagy a talajban.

Öntözés: Itatás a legkritikusabb szempont a figyelem papaja. A növényeket meg kell tartani, hogy a száraz oldalát, hogy ne gyökér rothadás, hanem azt is kell annyi vizet, hogy támogassa a nagy levelei. Télen a növény inkább maradnak szárazon amennyire csak lehetséges. A növény, amely már sérült fagy különösen fogékonyak a gyökér rothadás.

Trágyázás: A gyorsan növekvő papaya igényel rendszeres alkalmazása nitrogén műtrágya, de a pontos arányok még nem állapították meg. Feed havi és állítsa be megfelelően az erőmű választ. Tudják venni elég forró szerves termékeny, mint a csirke trágya használata esetén öntözésre mély meleg időjárás után megkezdődött. Foszfor-hiány casuses sötétzöld levelei vöröses-lilás elszíneződése levél erek és a szárak.

Metszéséből: Papaja nem kell metszeni, de egyes termelők csípje a palánták vagy vágott vissza létre, hogy ösztönözzék a növények több trunks.

Frost Protection: Papaya szükséges melegség és a fagymentes környezetre, de gyakran lefagy könnyű ellenállni valamilyen általános védelmet. Ez által biztosított keret épület körül a növényeket és a területükön azt ágynemű, műanyag fólia, stb, ha fagy fenyegeti. Villanyégők is fel lehet használni a hozzáadott meleget. Cserepes példányokat lehet mozgatni a fagy biztonságos területre. Hosszan tartó hideg, még akkor is, ha nem fagyasztható, káros hatással lehet a növények és a gyümölcsöt. Mexikói papaja inkább szívós, mint a Hawaii-fajtákat.

Terjeszto: Papaya rendszerint szaporítják a magot. Indításához növény kivonatát a magokat az érett papaya és mossuk le őket, hogy távolítsa el a kocsonyás fedez. Ezután szárított, leporolta a gombaölő és ültetett a lehető leghamarabb (a magvak életképességét gyorsan elveszítik a raktárban). Plant a magok meleg (80 ° F), steril bányásszák keverjük össze. Magvak kell ültetni a steril talajt, mint a fiatal papaya palántákat magas halálozási arány a csillapítási le. Potting talaj lehet sterilizálni keverés 50-50 a vermikulit és forgalomba egy kemencében 200 ° F-egy órán keresztül. Ideális körülmények között a magok is csíráznak körülbelül két hét, de lehet hogy három hogy öt hete. Giberellinsav lehet használni, hogy gyorsítsa fel csírázás egyes évszakok. Palántákat általában virágzás kezdete 9-12 hónap után csírázik.

Seedling papaya nem transzplantációt is. Plant őket a konténert, így a palánták kell majd átültetett csak egyszer, mikor mennek a földbe. Transzplantált óvatosan, ügyelve arra, hogy nem károsítja a földlabdával. Ha meg szeretnénk akadályozni csillapítás ki, átitat a befőzés keverednek gombaölő szer, amely benomilra vagy kaptán. Állítsa be a növények egy kicsit nagy ahhoz, hogy lehetővé teszik a betelepülő. A műanyag talajtakaró segít megőrizni a talaj meleg és száraz, télen nedves területen, de távolítsa el, amint az időjárás lesz meleg. Növény legalább három vagy négy növények biztosítani magának, amelyek a nők vagy növényi hermafrodita növények.

Papaya növényeket is termesztették, dugványok, amelyeket el kell megkeményedett le egy pár napra, majd megtámasztotta a hegye érjen nedves, termékeny talaj, amíg gyökerek formájában. Semihardwood dugványt ültettek a nyári gyökér gyorsan és gyümölcsöt kell a következő évben.

A kártevők és betegségek: Tripsz, atkák és fehér legyek, valamint a vörös pók és gyümölcs pecsételő hiba lehetséges problémákat bizonyos területeken. A növényeket is megtámadta penész, Kolletotrichumos bogyófoltosság, gyökér rothadás és a különböző vírusos betegségek Gyümölcs repül gyakran tönkreteszi a gyümölcs-Floridában és Hawaii. Fonálférgek lehet támadni a gyökereket, és gyakran egy tényező a csökkenés az egyes növény. Gopher kár el lehet kerülni ültetés vezetékes kosárral. Papaya növényeket kéne helyébe minden 4 év múlva.

Betakarítás: Papaja készen áll az aratás, amikor a legtöbb a bőr sárga-zöld. Néhány nap múlva az érlelés szobahőmérsékleten, akkor szinte teljesen sárga és kissé puha tapintású. Sötétzöld gyümölcs nem érik el a megfelelő fát, még akkor is fordulhat a külső sárga. Érett gyümölcsöt lehet tárolni 45 ° F körülbelül 3 hétig. Papaja gyakran szeletelt és eszik meg saját maguk, vagy szolgált, hogy számtalan más élelmiszerek. Ők is, hogy a főtt chutney-val vagy különböző desszertek. Zöld papaja nem nyersen fogyasztják, mert a bennük lévő latex, bár ezek gyakran főzött és evett, mint a zöldség. A Nyugat-Indiában, a fiatal levelek, főtt és fogyasztják, mint a spenót. Indiában, magok néha használják adulterant egész fekete bors.

Édesen édes pézsmaszagú felhanggal és lágy, a vaj a sűrűsége, ez nem csoda, hogy a papaya volt reputably az úgynevezett "gyümölcse az angyalok" by Christopher Columbus. Egykor egészen egzotikus, akkor most már megtalálható a piacokon, egész évben. Bár van egy kis szezonális csúcs kora nyáron és ősszel, papaya fát termel gyümölcs évben.

Papaja gömb alakú, vagy körte alakú gyümölcs amit lehet, mindaddig, amíg 20 cm. Akik gyakran megtalálható a piacon általában átlagosan körülbelül 7 hüvelyk, és súlya körülbelül egy font. A húsa gazdag szín a narancs vagy sárga vagy rózsaszín árnyalatú. Bent a belső üreg a gyümölcs fekete, kerek magok tartozékait kocsonyás-szerű anyag. Papaya a mag ehető, bár kissé csípős íze keserű. A gyümölcs-, valamint a más részein a papaya fa tartalmaz papain enzimet, amely segít emészthető fehérjéket. Ez az enzim különösen koncentrálódik a gyümölcs, ha éretlen. Papain vonjuk ki, hogy emésztő enzimek és táplálék-kiegészítők is használják összetevőként néhány rágógumi.

A diagram szemléletesen részletezi, hogy a DV% Papaya kiszolgálását biztosítja az egyes tápanyagok, amelyek jó, nagyon jó, vagy kiváló forrása szerint ételeinket Rating System. További információt az összeget ezen tápanyagok által nyújtott Papaya megtalálható a Élelmiszer Rating System Chart. Egy link, hogy elvisz, hogy a részletes tápanyag-profil Papaya, információs funkciót több mint 80 tápanyagot, itt található az Élelmiszer Rating System Chart.

Papaja ajánlat nem csak a napsütötte zamatos íze és színe a trópusokon, de gazdag forrása antioxidáns tápanyagok, mint a karotinok, C-vitamin és a flavonoidok, a B-vitaminok, folsav és a pantoténsav, és az ásványi anyagok, kálium és magnézium, valamint a rost. Együtt, ezek a tápanyagok elősegítik egészsége, a szív-és érrendszeri, valamint ellen nyújtanak védelmet vastagbél rák. Ezen kívül, papaya tartalmazza az emésztő enzim, a papaint, Amelyet használnak, mint bromelain, hasonló található enzim ananásszal, Sportsérülések kezelésére, más okai trauma, és az allergiák.

Papaja lehet nagyon hasznos megelőzésére ateroszklerózist és diabéteszes szívbetegség. Papaya kiváló forrása C-vitamin valamint jó forrásai a E-vitamin és A-vitamin (koncentrációja révén pro-vitamin A karotinoid fitonutriensek), három nagyon erős antioxidánsok.

Ezek a tápanyagok segítenek megelőzni a koleszterin oxidációját. Csak amikor a koleszterin válik oxidált is képes ragaszkodni és létre kell hozni az érfalak képező veszélyes plakkok, amelyek végül is okozhatja a szívinfarktus vagy a stroke. Egy módja a táplálék E-vitamin és a C-vitamin ezt a hatást fejthet ki a javasolt egyesülés révén egy összetett paraoxonase nevű enzimet, amely gátolja az LDL-koleszterin és a HDL-koleszterin oxidációját.

Papaja is jó forrásai a rost, ami bizonyítottan csökkenti a magas koleszterin szintet. A folsavval található papaya szükséges átalakítására homocisztein nevű anyag a jóindulatú aminosavakat, mint a cisztein és metionin. Ha átalakítatlan, homocisztein közvetlenül károsíthatja érfalak, és ha szintje túl magas, akkor tekinthető jelentős kockázati tényező a szívroham vagy a szélütés.

A tápanyagok papaya is kimutatták, hogy hasznos megelőzésére vastagbél rák. Papaya a rost képes kötődni a rákkeltő méreganyagok a vastagbélben, és tartsa őket távol a vastagbél egészséges sejtek. Ezen kívül, papaya a folsav, C-vitamin, béta-karotin és E-vitamin mindegyike összefüggésbe hozható a csökkentett kockázat a vastagbél rák.

Ezek a tápanyagok szinergikus nyújtanak védelmet a vastagbélrák sejtjeit a szabad gyökök felelősek a saját DNS-t. Növeli a ezen tápanyagok beviteléhez, élvezve a papaya ez egy különösen jó ötlet a magánszemélyek által veszélyeztetett a vastagbél rák.

Papaya több olyan egyedülálló fehérje-emésztő enzimek, beleértve papaint és chymopapain. Ezek az enzimek mutatták ki, hogy segítségével csökkentse a gyulladás, és javítani kell az égési sérülések gyógyulását. Ezen kívül az antioxidáns tápanyagok található papaya, többek között a C-vitamin, E vitamin, és béta-karotin, szintén nagyon jó, hogy csökkentse a gyulladást. Ez lehet a magyarázat, amiért az emberek a betegségekkel, amelyek rontják az olyan gyulladás, mint például az asztma, csontízületi gyulladás, És a rheumatoid arthritis, találják, hogy az állapotuk súlyossága csökken, ha minél több ilyen tápanyagot.

C-vitamin és A-vitamin, ami történik a szervezetben, a béta-karotin a papaya, egyaránt szükséges a megfelelő működése az egészséges immunrendszer működését. Papaya tehát lehet egy egészséges gyümölcs választás megakadályozza az ilyen betegségek, ismétlődő fülgyulladás, megfázás és influenza.

Elleni védelem makula degeneráció

Anyád lehet, mondtam, sárgarépa volna tartani a szeme ragyogó, mint a gyermek, hanem mint egy felnőtt, úgy néz ki, a termés még fontosabb tartsa szem elől. Szereplő adatok alapján a tanulmány az Archives of Ophthalmology azt jelzi, hogy 3 vagy több étkezési adag gyümölcs naponta csökkentheti a kockázatát korfüggő makula degeneráció (ARMD), az elsődleges oka a látás elvesztése az idősebb felnőttek 36%-kal, míg a személyek, akik fogyasztanak kevesebb, mint 1,5 adag gyümölcs naponta. Ebben a vizsgálatban, amely több mint 110.000 érintett férfiak és nők, a kutatók értékelték a tanulmányi résztvevők a gyümölcs, zöldség, a vitaminok antioxidáns A, C és E, valamint a karotinoidok a korai ARMD vagy neovaszkuláris ARMD, egy Súlyos formájában a betegség jár a látás elvesztése. Míg meglepetésre bevitele a zöldség, antioxidáns vitaminok és karotinoidok nem voltak szorosan összefügg előfordulási formájának a ARMD, gyümölcs bevitel Határozottan védő ellen súlyos formájában ennek az elképzelésnek-pusztító betegség. Három adag gyümölcs hangzik, mint egy sokat enni minden nap, de a papaya segíthet elérni ezt a célt. Add szelet friss papaya, hogy a reggeli gabonafélék, ebédidőben joghurt vagy zöld salátákhoz. Vágott papaya fél és töltse túrós, rák, rák vagy tonhal saláta. Egy elegáns vacsora, hely szelet friss papaya, bármely sült hal.

Rheumatoid arthritis elleni védelem

Míg az egyik tanulmány szerint a nagy dózisú C-vitamin pótlást tesz osteoarthritis, egyfajta degeneratív ízületi gyulladás lép fel, hogy az öregedő, rosszabb laboratóriumi állatokon, a másik azt jelzi, hogy a C-vitamin-ban gazdag ételek, mint például a papaya, emberek számára védelmet gyulladásos sokízületi gyulladás, formája a rheumatoid arthritis két vagy több ízület.

A megállapítások bemutatják az Annals of a reumatikus betegségek állították egy vizsgálat során több mint 20.000 tantárgyak és összpontosított témákban alakult ki a gyulladásos sokízületi gyulladás és a hasonló témában, aki maradt, ízületi-mentes során a nyomon követés időszakában. Alanyok, akik fogyasztják a legkisebb mennyiségű C-vitamin-ban gazdag élelmiszereket több mint háromszor nagyobb valószínűséggel alakul ki ízületi gyulladás, mint azok, akik fogyasztják a legnagyobb összegeket.

Promote Lung Health

Ha Ön, vagy valaki szeret egy dohányos, vagy ha gyakran vannak kitéve a passzív dohányzást, majd ezután a A-vitamin gazdag élelmiszerek, mint például a papaya, része az egészséges táplálkozás útján lehet menteni az életét, arra utal végzett kutatást a Kansas State University.

Míg a tanulás közötti kapcsolat vitamin-, tüdő-gyulladás, és a tüdőtágulás, Richard Baybutt, docense a Kansas állam, a meglepő felfedezést tett: egy közös, a cigaretta füst rákkeltő anyag, a benz (a) pirén, indukál-vitamin-hiány.

Baybutt korábbi kutatások már kimutatták, hogy a laboratóriumi állatok takarmányozására egy A-vitamin-hiányos táplálkozás fejlett tüdőtágulás. Legújabb állatkísérletek arra utalnak, hogy nemcsak a benz (a) pirén cigarettafüstben okozhat-vitamin-hiány, hanem a gazdag étrend A-vitamin segíthet ez a hatás ellen, így nagyban csökkentve tüdőtágulás.

Baybutt úgy véli, A-vitamin védő hatása segíthet megmagyarázni, miért egyes dohányzókat nem fejlődik tüdőtágulás. "Van egy csomó ember, aki él, hogy 90 éves, és a dohányosok, mondta. "Miért? Valószínűleg azért, mert azok ... A táplálkozás hatása az, hogy azok, akik kezdjenek el dohányozni fiatal korban nagyobb valószínűséggel válik A-vitamin-hiányos és fejleszti a rákkal kapcsolatos szövődmények és a tüdőtágulás. És ha a rossz táplálkozás, felejtsd el." Ha Ön, vagy valaki szeret dohányzik, vagy ha a munka szükségessé kitett Mások füstjének, védekezhet megbizonyosodik arról, hogy legalább az egyik a világ legegészségesebb élelmiszereket, hogy a gazdag A-vitamin, mint a papaya, egy része a napi Az egészséges táplálkozás útján.

Papaya zöld tea és a csapat fölfelé hogy megakadályozza a prosztatarák

Választotta, hogy rendszeresen fogyasztó likopin gazdag gyümölcsök, mint például a papaya, és ital a zöld tea jelentősen csökkenti az ember kialakulásának kockázata prosztatarák, arra utal, publikált a Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition (L Jian, Lee AH, et al.)

Ebben az eset-kontroll bevonásával végzett vizsgálat során 130 prosztatarákos betegeknél és 274 kórházi ellenőrzés, férfi ivott a legtöbb zöld tea kiderült, hogy egy 86%-kal csökkent kockázatot a prosztatarák képest, hogy ivott azon a legkevésbé.

Hasonló fordított találtak összefüggést a férfi fogyasztása likopin gazdag gyümölcsök és zöldségek, mint a paradicsom, sárgabarack, rózsaszín grapefruit, görögdinnye, papaya, és guajáva. Emberek, akik élvezték a leggyakrabban ezek az élelmiszerek 82%-kal kevesebb volt valószínű, hogy a prosztatarák képest fogyaszt a legkevésbé likopin gazdag élelmiszerek.

Rendszeres fogyasztása mind a zöld tea és a gazdag élelmiszerek likopin eredményezett védő szinergikus hatás erősebb, mint a védelem bármelyik, a kutatók azt is jegyezni.

Gyakorlati tanácsok: Get a szokása, zöld tea ivás és evés likopin gazdag élelmiszerek.

Vegyünk egy liter jeges zöld teát kortyolgatva munka és a nap folyamán, vagy vegye be a tornaterembe, hogy a prosztata védelemben részesüljenek, de natúr folyadékot az edzés után.
Pack ziploc egy zacskó barackot és a mandulát a táskáját, vagy tornazsák egy praktikus snacket.
Indítsa el a reggeli fél grépfrút vagy egy pohár papaya vagy guajáva juice.
Add papaya semmilyen Smoothie vagy gyümölcssalátát vagy használjon a kellemes köret a hal.
A nyári finom ebéd, vágott papaya félbe, lapát ki a magokat, meglocsoljuk a lime juice és felső túrós, friss mentalevél, és pirított mandulával.
Kezdete ebédet vagy vacsorát néhány fűszeres paradicsomlé jéggel keverve a mész. Snack a paradicsom crostinivel: a kemencében, pirítós teljes kiőrlésű kenyér, míg kérges, majd a tetejére paradicsom, fűszerek, egy kevés reszelt sajttal, és újra felmelegít, amíg a sajt megolvad.
Top teljes kiőrlésű tészta olívaolaj, fenyőmag, feta sajttal és a gazdag paradicsom ebédre vagy vacsorára.

Papaya a gyümölcsök, hogy emlékeztessen minket a trópusok, a régiók a világon, ahol termesztenek. Egykor, egzotikus gyümölcs, papaya "népszerűségének növekedése tette őket sokkal több áll rendelkezésre.

Papaya egy csodálatosan puha, a vaj a sűrűsége és a legfinomabban, édes íz pézsmaszagú. Bent a belső üreg a gyümölcs fekete, kerek magok tartozékait kocsonyás-szerű anyag. Papaya a mag ehető, bár kissé csípős íze keserű.

A gyümölcs-, valamint a más részein a papaya fa tartalmaznak papaintEnzimet, amely segít emészthető fehérjéket. Ez az enzim különösen koncentrálódik a gyümölcs, ha éretlen. Papain vonjuk ki, hogy emésztő enzimek és táplálék-kiegészítők is használják összetevőként néhány rágógumi.

Papaya, Közép-Amerikában őshonos, régóta tisztelik a latin-amerikai indiánok. Spanyol és portugál felfedezők hozták papaya sok más szubtrópusi területek, amelyre utazott beleértve Indiát, a Fülöp-szigeteken, és Afrika egyes részein.

Ez a tisztelt trópusi gyümölcs volt reputably "a gyümölcse az angyalok" by Christopher Columbus. A 20. században, papaya vitték az Egyesült Államok és termesztenek Hawaii, a legnagyobb amerikai gyártó 1920-as évek óta. Ma a legnagyobb kereskedelmi gyártó papaya köztük az Egyesült Államok, Mexikó és Puerto Rico.

Ha meg akarjuk enni napon belül a vásárlás, válasszon papaja, amelyek vöröses-narancs bőr és kissé puha tapintású. Azok, akik foltok a sárga szín lesz még pár napig érik.

Papaja, hogy teljesen zöld, vagy túlságosan kemény nem lehet vásárolt, hacsak nem tervezik a főzés őket, vagy ha nem kívánja használni a zöld papaya hideg étel, mint egy ázsiai saláta, azok húsa nem alakul ki a jellegzetes édes, zamatos íze.

Míg néhány fekete folt a felület nem befolyásolja a papaya ízlését, kerülje azokat, amelyek véraláfutásos, vagy túlságosan puha. Papaja jobban áll a nyár folyamán és ősszel, de akkor általában meg is vásárolni őket egész évben.

Papaja, amelyek részben sárga kell hagyni szobahőmérsékleten, ahol érik majd néhány nap múlva. Ha azt szeretné, hogy gyorsítsák ezt a folyamatot, tegyük őket egy papírzacskóban egy banán. Érett papaya kell hűtőszekrényben tárolni és fogyasztják, egy vagy két nap, így élvezheti a hozzájuk tartozó maximális íz.

Az esetek többségében az antioxidánsokat, egyenek teljesen érett papaya:

Kutatást végzett a University of Innsbruck Ausztria javasolja, hogy a gyümölcsök érnek be teljesen, szinte egészen a selejt, az antioxidáns szintje emelkedjen.

Kulcsa a folyamat változásának szín fordul elő, mint gyümölcsöt érlel, hasonló folyamat ahhoz, amit az őszi levelek, amikor zöldrol piros a sárga és a barna szín-változás okozta a lebontást és eltűnése a klorofill, amely levelek és gyümölcsök, zöld színben.

Mostanáig senki sem igazán tudta, mi történt a klorofill a folyamat során, de a vezető kutató, Bernard Kräutler és csapatának, és vele együtt botanikusok az elmúlt néhány évben már azonosította az első bomlási termékek levelek: színtelen, polár NCC-k ( nonfluorescing klorofill catabolytes), ami tartalmazza a négy pirrol gyűrűk - mint a klorofil és a hem.

Megvizsgálása után az alma és a körte, a tudósok felfedezték, hogy az NCC-k helyett a klorofil nem csak a levelei gyümölcsfák, de ezek nagyon érett gyümölcsök, különösen a héj és a hús közvetlenül alatta.

"Amikor klorofill nem mentesítik a fehérje-komplexek a bomlási folyamat, akkor van egy fototoxikus hatás: ha a besugárzott fény, az energia és elnyeli a vihető át a más anyagok. Így többek között azt is át oxigén egy igen reakcióképes, pusztító , "jelentése a kutatók. Mindazonáltal, NCC-k éppen az ellenkező hatást. Rendkívül hatékony antioxidánsok játszanak fontos védelmi szerepet tölt be az üzem, és mikor fogyasztott része az emberi étrendben, NCC-ket szállít ugyanolyan erős antioxidáns védelmet a testünket.

Papaja használható sokféleképpen. Ők lehet enni, ahogy van, adnak egy gyümölcssaláta, vagy egy sereg különböző recepteket.

Az egyik legegyszerűbb (és egyben élvezetes) módon enni, papaya, hogy edd meg, mint egy dinnye. Mosás után a gyümölcs, vágd hosszában gombóc ki a magokat, majd enni egy kanállal. Egy kis extra lelkesedés, akkor nyomja össze citrom-vagy lime leve a tetejére.

Papaya vágni kisebb darabokra a gyümölcs-saláta, vagy recepteket, első héj azt egy késsel hámozás majd vágjuk vágy, méretű és alakú. Ön is használhat a dinnye BALLER kimer ki a gyümölcse papaya a felére csökkent. Ha felveszi, azt egy gyümölcssaláta, akkor ezt csak a tálalás előtt, mint inkább okoz a más gyümölcs legyen nagyon puha.

Míg a legtöbb ember dobja el a nagy, fekete magok, azok valóban ehető és van egy csodálatos borsos ízű. Ezek a szabad szétrágni vagy egészben kevert egy tejszínes salátaöntet, így ez egy borsos ízű.

Mix kockára vágott papaya, koriander, Jalapeno paprika és gyömbérrel együtt, hogy egy egyedülálló salsa megy, hogy a nagy garnéla, fésűkagylók és laposhal.

Egy turmixgép, egyesíti a papaya, eper és joghurt egy hideg leves kezelésére.

Mint avokádó és a banán, papaya olyan anyagokat tartalmaznak, úgynevezett kitinázok társított a latex-gyümölcs allergia szindróma. Nyomós bizonyíték a kereszt-reakció között latex és ezek az élelmiszerek. Ha van egy latex allergia, akkor nagyon valószínű, allergiás ezek az élelmiszerek is. A gyümölcs feldolgozása, etilén gáz növeli ezeket az enzimeket, biotermékek nem kezeltek a gáz fogja kevesebb allergiát okozó vegyületeket. Ezen felül, az élelmiszer-főzés lehet deaktiválni az enzimeket.

Papaya kiváló forrása a C-vitamin. Ez egy nagyon jó forrás folát kezelések és káliumtartalommal. Ezen kívül ez egy jó forrása a diétás rost, E-vitamin, A-vitamin és K-vitamin